I NOSTRI CONSIGLI
DimSum Mix … 9.50
Perline di Gamberi … 8.00
Bao di Carne – Pane al vapore grigliato, carne n salsa piccante e guacamole … 6.50
Xialongbao (ravioli di carne con brodo interno) … 6.00
Bao al Salmone – Pane al vapore grigliato, tritato di salmone piccante crudo e guacamole … 7.00
Costoletta Laccata – (Cotta a bassa Temperatura) … 7.50
DIMSUM
小籠包 – Xiaolongbao … 6.00€
墨魚餃 – Ravioli di seppia al vapore … 8.00
麻辣餛飩 – Ravioli in salsa malese… 6.00
蟹餃 – Ravioli al granchio … 8.00
蒸餃 – Ravioli di carne al vapore/alla piastra … 4.00
素餃 – Ravioli di verdure al vapore … 4.00
章魚餃 – Ravioli di polipo e zafferano … 8.00
白魚餃 – Ravioli di branzino al vapore … 8.00
毛豆鬆露餃 – Ravioli di edamame e tartufo 5.00
牛肉鬆露餃 – Ravioli manzo al tartufo … 8.00
煎燒賣 – Xiao-mai (carne e gamberi) al vapore/alla piastra … 5.00
蝦餃 – Ravioli di gamberi al vapore … 5.00
ANTIPASTI
椒鹽小絲瓜 – Okra sale & pepe .. 7.00
炸蝦球 – Perline di Gamberi … 8.00
章魚沙拉 – Insalata di polpo con coriandolo … 9.00
日本海帶 – Alghe Goma wakame … 6.00
春捲 – Involtino primavera … 2.00
龍鬚蝦 – Gamberi fritti in pastafillo … 9.00
芒果蝦沙拉 – Mango verde con gamberi … 8.00
毛豆 – Edamame … 5.00
棒棒雞 – Pollo in salsa di sesamo … 7.00
CARPACCI E TARTARE
金槍魚拌芒果 – Tartara di tonno con mango … 11.00
拌生牛肉 – Tartara di manzo alla Leon d’Oro… 12.00
白魚柚子汁 – Carpaccio di branzino in salsa ponzu & lime … 12.00
生扇貝柚子汁 – Capesante in salsa yuzu … 10.00
香煎三文魚 – Tataki di salmone … 11.00
三文魚拌牛油果 – Tartara di salmone … 9.00
金槍魚拌松露油和金片 – Tonno oro e olio tartufato … 10.00
牛肉子汁 – Carpaccio di carne al caramello di sale … 12.00
香煎金槍魚 – Tataki di tonno … 13.00
MANZO & AGNELLO
照燒牛扒 – Filetto di manzo in salsa Terriyaki … 12,00
鵝肝牛扒 – Filetto di manzo con Foie Gras … 14.00
薑蔥牛肉 – Vitello con zenzero e cipollotto … 8.00
石板牛肉 – Vitello con verdure alla piastra … 13,00
脆牛 – Vitello croccante … 12,00
乾炒牛肉絲 – Vitello con sedano e
salsa piccante … 8.00
煎羊排 – Costine di agnello con wasabi fresco … 13.00
ANATRA/POLLO
北京烤鴨 – Anatra alla Pechinese … 26,00
椰子雞 – Pollo al latte di cocco … 9,50
砂鍋雞 – Pollo stufato in terrina … 8,00
烤鴨 – Anatra Laccata … 9,00
宮寶雞 – Pollo in salsa KungPao … 7,50
炸杏仁雞 – Pollo in crosta di mandorle … 10,00
MAIALE
低溫烹調法叉燒排骨 – Costoletta laccata (cotte a bassa temperatura) … 7.50
回鍋肉 – Pancetta in Sichuan style … 8,00
咕咾肉 – Maiale in agrodolce … 8,00
PESCE/GAMBERI
清蒸鱸魚 – Branzino con verdura e asparagi … 17,00
炸杏仁蝦 – Gamberi in crosta di mandorle … 10,00
蒸三文魚 – Salmone al caramello di sale … 10,00
天婦羅蝦 – Tempura di gamberoni … 11,00
椰子蝦 – Gamberi al latte di cocco … 11,00
薑蔥明蝦 – Gamberoni con zenzero e cipollotti … 10,00
石板海鮮 – Misto di pesce alla piastra … 14,00
薑蔥左口魚 – Rombo zenzero e cipollotto … 28,00
椒鹽蝦 – Gamberi sale & pepe – 9,00
煎三文魚- Salmone grigliato in salsa teriyaki … 10,00
宮保蝦 – Gamberi in salsa KungPao … 9,00
炸蝦 – Gamberi fritti alla birra … 9,00
雀巢百花魚 – Misto di pesce nel cestino … 10,00
VERDURA
乾煸四季豆 – Fagiolini alla Sichuan style … 7,00
素菜天婦羅 – Tempura di verdure … 7,00
蝦仁什菜 – Misto di verdura con gamberi … 8,00
冬菇小白菜 – Verdura cinese saltata con funghi … 7,00
宮保茄子 – Melanzane alla KungPao … 7,00
PASTA/RISO
绿茶面 – Pasta al the verde con tritato di salmone e bottarga di muggine … 8,50
炒烏冬面 – Pasta udon con fiocchi filetti di tonnetto affumicato … 8,00
什錦粉絲 – Spaghetti di soia con misto di carne e gamberi … 7,00
揚州炒飯 – Riso ai mille colori … 5,00
年糕 – Gnocchi di riso saltati … 7,00
泰國河粉 – Tagliatelle di riso in thai style … 8,00
什錦雙王面 – Capellini croccanti con misto di carne e gamberi … 7,00
星洲米粉 – Spaghetti di riso al Curry … 7,00
咖哩炒飯 – Riso al curry … 5,00
URAMAKI
地中海龙虾卷 – Mediterraneo (astice, gambero, pomodirino, cipolla di tropea, maionese e olio EVO) … 17,00
金枪鱼和松露卷 – Tnt roll (Filetto di tonno, olio tartufato e scaglie d’oro) … 12,00
黑天婦羅虎卷 – Black Tiger (riso nero, gamberone in tempura, salmone scottato) … 11,00
粉紅卷 – Pink lady (Salmone, gambero, avocado e philadelphia)
(senza alga)… 13,00
小蟹卷 – Soft crab roll (Granchio fritto e salsa teriyaki) … 10,00
彩虹卷 – Rainbow (Gambero, avocado e misto di pesce)… 11,00
三文魚辣卷 – Spicy salmon … 7,00
鰻魚捲 – Dragon roll (avocado e anguilla cotta con salsa Terriykai) … 12,00
紫苏龙虾卷 – Shiso Lobster (astice, gambero, avocado, salsa terriyaki,
maionese e shiso ) … 17,00
鵝肝卷 – Foie Gras roll (Foie Gras, avocado) (senza alga) … 13,00
天婦羅虎卷 Tiger roll (Tempura di gamberoni, salmone e maionese) … 11,00
牛肉捲 – Beef roll (Filetto di manzo e avocado)… 12,00
雞肉捲 – Caesar roll (pollo in salsa terriyaki e insalata iceberg) (senza alga) … 13,00
彩虹卷 – Aburi Rainbow (Gambero, avocado e misto di pesce
scottato) … 11,00
金槍魚辣卷 – Spicy tuna in thai style… 8,00
加州卷 – California – Salmone, gambero cotto e mayonese) … 8,00
SUSHI E SASHIMI
什錦壽司 – Sushi misto (7 nighiri e 6 hosomaki) … 14,00
特色什錦壽司 – Sushi speciale (5 nighiri, 2 gunkan e 8 uramaki) … 18,00
傳單 壽司 – Cirashi misto … 12,00
什錦刺身 – Sashimi misto … 18,00
特色什錦刺身 – Sashimi speciale … 20,00
三文魚刺身 – Sashimi di salmone … 16,00
金槍魚刺身 – Sashimi di tonno … 20,00